luglio 2023

Il pezzo di Elkann sui lanzichenecchi per mostrare quel che non va nel giornalismo italiano

Federer come esperienza religiosa, Janet Cook e i refusi: lezioni per il mondo del giornalismo

Le esigenze di sicurezza di Pechino e la sfrontatezza russa in Centrafrica.

The ancient shared history of wheat and humanity, which began with the domestication of wild cereals by humans, continues today where it all began 11,000 years ago: in Mesopotamia. It may seem like a coincidence, but perhaps it isn’t.

The notion that ‘yellow’ pasta is of good quality has now been dispelled. The opposite is true.

Ha senso parlare di tutto perché tutti ne parlano?

There is nothing similar in Nature, but our flours are increasingly standardized.

Wild plant purpose is not to nourish us but to spread their own seeds. How do they do so freely, in an oligopoly?

Di cosa si tratta e perché ci riguarda?

Le grandi navi, dai traghetti alle portacontainer fino a quelle da crociera, restano spesso ferme in porto coi motori accesi. E inquinano. Il “cold ironing”, finanziato in diversi casi da fondi UE, potrebbe essere la soluzione

Grazie a un ingente quota di fondi Ue di coesione, il comune toscano ha avviato una serie importante di progetti di rigenerazione urbana

Nel comune ligure, la coesione Ue sostiene interventi per rendere il turismo subacqueo sostenibile. Ma sulla terraferma, il sindaco va nella direzione opposta, con l’istituzione di zone rosse dove non è possibile nemmeno fermarsi. Un reportage tra le contraddizioni di un modello di turismo che mostra tutti i suoi limiti

E invece le cose stanno diversamente