Silvia Soligon
2 anni fa
Il vino fa male, anche se ti piace
E comunque, nessuno vuole imporre etichette che mettano in guardia contro i rischi, in Italia.
E comunque, nessuno vuole imporre etichette che mettano in guardia contro i rischi, in Italia.
Semplicemente, essendo un “novel food”, va normato perché sia sicuro.
C’è qualcuno che ha osato mettere in dubbio che la pasta sia nata nello stivale e ha pure ragione.
Siamo quello che mangiamo suona come una litania. Eppure è proprio così: il cibo è uno specchio.
La cattiva informazione riguardo il cibo è dilagante. Ma di chi è la colpa?
«Fare la spesa capendo quello che compriamo, conoscere gli ingredienti, non avere paura di stare in cucina».