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La produzione di birra in Belgio è in grande trasformazione, tra nuovi luppoli e cambiamento climatico.

3 Episodi

In Belgio la birra è più di una bevanda. È storia, tradizione, cultura. “Se sai ascoltarla, la birra ti parla di questo territorio”. Nonostante questo, la produzione di birra è in grande trasformazione, tra nuovi luppoli e cambiamento climatico.

Questa serie è stata realizzata grazie alla consulenza di Salvatore Arnese. Salvatore si definisce un informatico “scampato” e diventato birraio. Nel 2010 ha aperto un canale YouTube chiamato BrewingFriends dedicato alla birra e dal 2015 ha iniziato la sua carriera professionale nell’ambito della produzione in alcuni birrifici campani.

Nel 2019 ha avviato il suo progetto personale producendo birre a marchio BrewingFriends.

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